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    フードプロセッサーとツイスト麺喜

     お買物いろいろしました。

     まずはフードプロセッサー。これはちょっと前から欲しかったもので,みじん切りやおろしをミキサーみたいな感じでガーッとやってくれる便利ものです。大根おろしとかハンバーグとか餃子のたねとか作るのがラクチンになるらしい。いろいろな所から出ていますが,私はガラス容器であることと,容量と値段からこちらの機種にしました。

     実はこれの「混ぜる」という動作を使って麺打ち(おもにうどん)ができないかな~と思ったのでした。クッキーやパンのたねが混ぜられるのなら麺もいけるんでは?あのこねこね作業がガーッとできたらホントに気軽に麺が作れるんだけどなー。説明書には麺が打てるとは書いていませんので,まずはちゃんと付属レシピにも載っているクッキーを作ってみました。確かに簡単!粉ふるわなくていいし,洗い物もむしろ少ないし,普通においしい。万が一,麺打ちできなくても結構使えますが,次は是非麺を打ってみようと思います。

     麺打ちは粉を混ぜるのもそうですが,その後伸ばして切る作業もしんどいですよね。場所の確保もたいへんだし,力も結構いるし,台所粉だらけ…。何人かでわーっとやるのは楽しそうだけど,キッチンで孤独にあの作業をするのかと思うとなかなかモチベーションがあがりません。そこでお買物2番目。ドイツベルナー社製製麺器「ツイスト麺喜」!
    menki


     筒の中にたねを入れて,片側の端に穴のあいた板をセットし,反対側からぎゅーっと押していくと板の穴から麺が出てくるというものです。一応ねじの溝が切ってあったりとか工夫はされていますが,要はところてんを押し出すあれみたいなものですね。これもまだ未使用なのでどのくらい使えるものか?週末にでも使ってレポートしてみたいと思います。ところで箱には「NUDELFEE Twist a noodle」とあるんですが日本名のネーミングはいったい誰が…。

    http://item.rakuten.co.jp/aoyamat/tk-0015/

     フードプロセッサの方が安いというのがちょっと納得いかないなあ。
     
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    テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

    07 : 16 : 54 | お買物 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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